Pada waktu bersantai dengan keluarga, kadang tidak seru jika tidak dibarengi dengan ngemil dan bersenda gurau. Bersenda gurau dengan keluarga pada hari libur dapat membuat suasana keakraban makin terbangun, apalagi dilengkapi dengan cemilan yang tentunya enak dan gurih saat dinikmati. Kacang Bawang Renyah adalah cemilan paling cocok dinikmati pada waktu bersantai, selain rasanya yang gurih juga dapat memberikan kesan harmonis pada saat menikmatinya.

Nah, untuk mendapatkan Kacang Bawang yang super duper enak,  Yuk, intip resepnya :

Bahan - Bahan :
  • 1 kg kacang tanah, kupas
  • 500 ml santan kental
  • 10 siung bawang putih, iris tipis, goreng, sisihkan ( untuk taburan)
  • 2 sendok makan garam
  • 5 siung bawang putih, (untuk bumbu ) 
Cara Membuat :
  • Pertama haluskan 5 siung bawang putih dan juga garam, sisihkan.
  • Kemudian masaklah santan sampai mendidih, masukkan bumbu halus tadi, aduk aduk rata, lalu matikan apinya.
  • Tuangkan kacang tanah kedalam santan tadi dan biarkan terendam sampai santan menjadi dingin.Kalau sudah dingin, tiriskan
  • Goreng di minyak panas yang banyak, terus aduk agar kacang matang merata.Angkat , tiriskan
  • Siapkan tampah yang besar yang sudah dialasi kertas yang mudah menyerap minyak, misalnya tisu dan taburi bawang putih goreng. Aduk aduk rata.
  • Istirahatkan sampai dingin, simpan secepatnya dalam toples yang rapat. 
  • Selesai. 

0 komentar :

Post a comment

 
Top